Домашний хлеб на свежих дрожжах

Наверное ничто не сравнится со вкусом еще теплого домашнего хлеба, который вот-вот только немного остыл. Обязательно попробуйте его приготовить, это очень вкусно и полезно, ведь вы знаете из чего он сделан и уверены, в том, что в нем только нужные продукты. Хлеб получается хрустящий, красивый и очень вкусный.

Способ приготовления домашнего хлеба или как приготовить хлеб на свежих дрожжях

1. Наливаем теплую воду и добавляем в нее дрожжи, соль и тщательно все перемешиваем. Затем добавляем подсолнечное масло и снова все перемешиваем.
2. Отдельно просеиваем муку через сито.
3. Добавляем постепенно муку в воду с дрожжами и замешиваем тесто. Только добавляйте муку не всю сразу, а понемногу и мешаем ложкой, а потом когда станет тяжело начинаем замешивать руками. Это позволит сделать тесто более мягким.
4. Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и ставим подходить на 30-40 минут.
5. Когда тесто подошло его нужно немного перемешать руками. Можно выложить на стол или прямо в миске.
6. Делим тесто на 2 части.
7. Немного смазываем формы подсолнечным маслом и выкладываем тесто.
8. Накрываем тесто в формочках пищевой пленкой и ставим в теплое место подходить на 20-30 минут.
9. Разогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим туда тесто на 50-60 минут. Время зависит от духовки и режима, поэтому, если готовите хлеб в первый раз, то следите за тестом и засекайте время. Оно у вас может быть другим.

Вот и все наш хлеб готов, приятного аппетита.