Меню

Домашний ржаной хлеб в духовке

Домашний ржаной хлеб в духовке
Ингредиенты на 10 порций
Выбрать все В список покупок
Вес: 100 гр
Калорийность: 236 ккал
Белков:
6 гр
Жиров:
6 гр
Углеводов:
40 гр
Б/Ж/У в %: 12 / 12 / 77
Добавить в избранное

Отменный ржаной хлеб в духовке можно приготовить и дома. Для этого не нужно особых усилий, а в итоге у вас будет вкусный и полезный продукт. Сейчас очень часто хозяйки пекут домашний хлеб, даже не имея хлебопечки можно быстро и просто приготовить его в обычной духовке.

Как приготовить ржаной хлеб в своей духовке?


  1. В мыску выливаем воду, подсолнечное масло, высыпаем дрожжи и соль, перемешиваем.

  2. Затем постепенно добавляем муку( всю сразу добавлять не нужно,у каждого разная мука, и количество ее немного может отличатся), перемешиваем.

  3. Когда уже будет тяжело замешивать ложкой, оставшееся мукой присыпаем поверхность, выкладываем тесто, и замешиваем на столе.

  4. Накрываем пищевой пленкой, и оставляем подходить в теплое место на 1 час.

  5. Тесто должно подняться в два раза.

  6. Затем делаем форму для хлеба, у меня батон с надрезами, ну а вы можете сделать любую форму. Ставим выпекать в разогретую духовку на 200 градусов ( если сильно горит, то можно на 180) на 30-40 минут( зависит от духовки).

  7. Вот и все, ржаной хлебушек готов.
Рецепты
Тип блюда
Вкусы
В чем готовить
Способ готовки
Отзывы  1
5 из 5
09 апреля 2020 г.
Спасибо за рецепт, очень хотела попробовать приготовить именно ржаной хлеб, т.к. говорят, что он полезнее обычного - белого.
Добавить отзыв

Похожие рецепты: