Домашний хлеб на кефире в духовке

Как приготовить хлеб из теста на кефире в домашних условиях?

1. 
   В миску наливаем теплую воду, кефир, добавляем соль, дрожжи и перемешиваем.
2. 
   Затем высыпаем муку, перемешиваем пока вся мука не впитается (около 5 минут).
3. 
   Вот какое тесто по консистенции у вас должно получиться.
4. 
   Накрываем пищевой пленкой, оставляем подходить при комнатной температуре полтора часа.
5. 
   Тесто должно поднять 2 два раза. Затем кладем в холодильник на 5 часов, можно оставить на ночь.
6. 
   Вот как тесто выглядит после холодильника.
7. 
   Стол немного присыпаем мукой, выкладываем.После того как тесто простояло в холодильнике оно приобретает более плотную текстуру, и с ним очень легко работать.
8. 
   Формируем форму, у меня круглая. Накрываем пищевой пленкой, или кухонным полотенцем, оставляем на два часа.
9. 
   После того как тесто подошло, делаем надрезы.
10. 
    Смазываем растопленным сливочным маслом.
11. 
    Отправляем выпекать при температуре 180 градусов 50-60 минут.
12. 
    Готовый хлебушек оставляем остыть примерно на 15-20 минут. Аромат просто невероятный. Обязательно попробуйте приготовить