Хлеб без замеса, проще не бывает.

Пошаговый рецепт и способ приготовления домашнего хлеба без замеса

1. 
   В миску высыпаем дрожжи, соль, воду, все перемешиваем и высыпаем просеянную муку и снова перемешиваем.
2. 
   Вот какой консистенции должно получится тесто.
3. 
   Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на два часа. Я предварительно духовку разогреваю на 50 градусов, затем выключаю, и ставлю тесто подходить.
4. 
   Тесто должно поднять в два раза.
5. 
   Формочку, в которой будем выпекать хлеб смазываем растительным маслом. Форма может быть разная (для разнообразия я взяла стеклянную широкую форму, но можно взять специально предназначенную для хлеба).
6. 
   Стол хорошо присыпаем мукой, и выкладываем тесто.
7. 
   Тесто нужно сложить в конвертик. Сначала справа.
8. 
   Затем слева.
9. 
   Далее сверху.
10. 
    И в завершение - снизу.
11. 
    Выкладываем швом вниз в форму. Накрываем пищевой пленкой, и снова в теплое место на 1 час. Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут, в зависимости от духовки.
12. 
    Вот какая красота и вкусняшка у нас получается в итоге.