Для приготовления используются самые доступные продукты. Курник получается очень сочным и сытным.
Как приготовить курник классический с курицей и картошкой?
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-122646-600x338.jpg)
В муку добавляем соль, перемешиваем, делаем углубление, добавляем воду, подсолнечное масло.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-122749-600x338.jpg)
начинаем замешивать тесто.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-123117-600x338.jpg)
Накрываем пищевой пленкой, и оставляем.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-124127-600x338.jpg)
Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Мясо нужно порезать кубиками, посолить, поперчить по вкусу, и перемешать.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-130124-600x338.jpg)
Картофель нарезаем соломкой, также солим, перчим, перемешиваем, можно еще добавить ложку подсолнечного масла.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-131110-600x338.jpg)
Лук нарезаем соломкой.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-130259-600x338.jpg)
Часть мяса и лука добавляем к картофелю, и перемешиваем. Оставшиеся лук добавляем к мясу.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-131719-600x338.jpg)
Тесто делим на две части. Одна должна быть немного больше.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-132131-600x338.jpg)
Берем часть, где больше теста, и раскатываем по размер вашей формочки.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-132338-600x338.jpg)
Перекладываем в форму.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-132406-600x338.jpg)
Сначала выкладываем мясо с луком.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-132604-600x338.jpg)
Затем картофель.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-133303-600x338.jpg)
Раскатываем второй шарик теста, и накрываем пирог, защипываем края, делаем в средине небольшое отверстие, через которое будет выходить пар.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-133428-600x338.jpg)
Первые 30 минут лучше накрыть фольгой. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут. Если у вас духовка сильно горит, то можно при 180 градусов.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/klassicheskij-kurnik-s-kuritsej-i-kartoshkoj-172222-600x338.jpg)
Вот какой вкуснющий пирог получился.