Меню

Классический курник с курицей и картошкой

Классический курник с курицей и картошкой
Ингредиенты на 6 порций
Выбрать все В список покупок
Вес: 100 гр
Калорийность: 210 ккал
Белков:
14 гр
Жиров:
5 гр
Углеводов:
27 гр
Б/Ж/У в %: 30 / 11 / 59
Добавить в избранное

Для приготовления используются самые доступные продукты. Курник получается очень сочным и сытным.

Как приготовить курник классический с курицей и картошкой?


  1. В муку добавляем соль, перемешиваем, делаем углубление, добавляем воду, подсолнечное масло.

  2. начинаем замешивать тесто.

  3. Накрываем пищевой пленкой, и оставляем.

  4. Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Мясо нужно порезать кубиками, посолить, поперчить по вкусу, и перемешать.

  5. Картофель нарезаем соломкой, также солим, перчим, перемешиваем, можно еще добавить ложку подсолнечного масла.

  6. Лук нарезаем соломкой.

  7. Часть мяса и лука добавляем к картофелю, и перемешиваем. Оставшиеся лук добавляем к мясу.

  8. Тесто делим на две части. Одна должна быть немного больше.

  9. Берем часть, где больше теста, и раскатываем по размер вашей формочки.

  10. Перекладываем в форму.

  11. Сначала выкладываем мясо с луком.

  12. Затем картофель.

  13. Раскатываем второй шарик теста, и накрываем пирог, защипываем края, делаем в средине небольшое отверстие, через которое будет выходить пар.

  14. Первые 30 минут лучше накрыть фольгой. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут. Если у вас духовка сильно горит, то можно при 180 градусов.

  15. Вот какой вкуснющий пирог получился.
Рецепты
Тип блюда
Предназначение
Вкусы
В чем готовить
Способ готовки
Отзывы  1
5 из 5
07 апреля 2020 г.
Обожаю это блюдо, тут и тесто и картофель и мясо, все что нужно для хорошего обеда или ужина, чтобы накормить семью. Всем советую! Я готовлю точно также уже не один год подряд.
Добавить отзыв

Похожие рецепты: