Рецепт шоколадного кекса с творожно-дыневой начинкой прост, его приготовит даже самая неопытная хозяйка, а испечь его поможет мультиварка. Тесто должно быть жидким, тогда получится нежная ароматная выпечка.
Как приготовить шоколадный кекс в мультиварке?
-

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
-

В глубокую миску вбейте необходимое количество яиц, добавьте сахарный песок.
-

Массу хорошо взбейте при помощи миксера, вначале на медленных оборотах, затем на быстрых. Должна получиться крепкая яично-сахарная смесь. Сюда же добавьте кефир и опять хорошо взбейте.
-

В отдельной мисочке смешайте необходимое количество муки с какао.
-

Всыпьте сколько нужно по рецепту соды и лимонной кислоты, размешайте.
-

Теперь соедините две полученные смеси: яично-кефирную и мучную.
-

Приготовьте начинку: для этого в творог добавьте оставшееся яйцо, манную крупу и сахарный песок.
-

Взбейте все миксером до однородной массы.
-

Нарежьте мелко ломтики дыни.
-

И добавьте ее в общую творожную массу.
-

Промажьте маслом бока варочной чаши и посыпьте манной крупой. Это для того, чтобы готовый бисквит легко было вынимать из емкости.
-

Вылейте половину шоколадного теста в чашу, сверху выложите творожно-дыневую начинку, накройте оставшимся тестом.
-

Установите функцию Выпечка, дождитесь сигнала Готово.
-

Достаньте готовый шоколадный кекс, сверху украсьте посыпкой.
Можно угощать домочадцев прекрасной выпечкой!