Рецепт шоколадного кекса с творожно-дыневой начинкой прост, его приготовит даже самая неопытная хозяйка, а испечь его поможет мультиварка. Тесто должно быть жидким, тогда получится нежная ароматная выпечка.
Как приготовить шоколадный кекс в мультиварке?
-
![ингредиенты для шоколадного кекса](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-1-600x450.jpg)
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
-
![сахар с яйцами в миске](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-2-600x450.jpg)
В глубокую миску вбейте необходимое количество яиц, добавьте сахарный песок.
-
![сахар и яйца взбиваются блендером в миске](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-3-600x450.jpg)
Массу хорошо взбейте при помощи миксера, вначале на медленных оборотах, затем на быстрых. Должна получиться крепкая яично-сахарная смесь. Сюда же добавьте кефир и опять хорошо взбейте.
-
![мука и какао в тарелке](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-4-600x450.jpg)
В отдельной мисочке смешайте необходимое количество муки с какао.
-
![мука, какао, сода и лимонная кислота](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-5-600x450.jpg)
Всыпьте сколько нужно по рецепту соды и лимонной кислоты, размешайте.
-
![соединение двух смесей яично-кефирную и мучную](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-6-600x450.jpg)
Теперь соедините две полученные смеси: яично-кефирную и мучную.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-8-600x450.jpg)
Приготовьте начинку: для этого в творог добавьте оставшееся яйцо, манную крупу и сахарный песок.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-7-600x450.jpg)
Взбейте все миксером до однородной массы.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-9-600x450.jpg)
Нарежьте мелко ломтики дыни.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-10-600x450.jpg)
И добавьте ее в общую творожную массу.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-11-600x450.jpg)
Промажьте маслом бока варочной чаши и посыпьте манной крупой. Это для того, чтобы готовый бисквит легко было вынимать из емкости.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-12-600x450.jpg)
Вылейте половину шоколадного теста в чашу, сверху выложите творожно-дыневую начинку, накройте оставшимся тестом.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-13-600x450.jpg)
Установите функцию Выпечка, дождитесь сигнала Готово.
-
![](https://vkucno.com/uploads/2020/04/shokoladnyiy-keks-s-tvorozhnoy-nachinkoy-14-600x429.jpg)
Достаньте готовый шоколадный кекс, сверху украсьте посыпкой.
Можно угощать домочадцев прекрасной выпечкой!