Пшенная каша с тыквой в горшочке запеченная в духовке

Как приготовить в горшочке пшенично-тыквенную кашу?

1. 
   Вымытый тыквенный кусок разрезаем на несколько частей. К слову, перед этим важно срезать мякоть с семечками и зачистить ножом внутреннюю поверхность овоща.
2. 
   Далее аккуратно срезаем грубую кожуру и тут же нарезаем тыкву мелкими кубиками. Примерный размер - 2 на 2 см.
3. 
   Внутрь чистого глиняного горшочка закидываем рубленое сливочное масло, а сверху размещаем подготовленную тыкву. Также всыпаем по вкусу белый сахар и немного пряной ароматной корицы. С этой специей не переборщите, иначе каша из пшена может получиться немного горькой.
4. 
   На следующем этапе пересыпаем пшено в редкое сито. Под проточной водой тщательно вымываем крупу от мусора и пыли. Затем добавляем ингредиент в горшочек.
5. 
   Вливаем стакан чистой фильтрованной или артезианской воды и перемешиваем будущую кашу подходящей ложкой.
6. 
   Ставим емкость на решетку, установленную в духовке. Включаем 160 градусов и накрываем горшок крышкой. Готовим пшенную кашу с тыквой на протяжении часа. За 12-15 минут до выключения плиты сладкое блюдо лучше достать и перемешать. Заодно можно проверить готовность ингредиентов. На этом все, заправляем блюдо при подаче сметаной и дополняем чаем и печеньем.
7. 
   Приятного аппетита!