Меню

Тыквенная каша с рисом на молоке

Тыквенная каша с рисом на молоке
Ингредиенты на 6 порций
Выбрать все В список покупок
Вес: 100 гр
Калорийность: 142 ккал
Белков:
3 гр
Жиров:
5 гр
Углеводов:
22 гр
Б/Ж/У в %: 10 / 17 / 73
Добавить в избранное

Тыквенная каша с рисом, воспоминание детства. Сладкая, вкусная, сытная, после нее энергии хоть отбавляй! Оказывается, рецепт не такой и сложный.

Способ приготовления тыквенной каши на молоке

  1. Для начала очистим тыкву.
  2. Следом, разрежем тыкву на кубики.
  3. Нарезанную тыкву стоит разместить в большой кастрюле, и залить стаканом воды — ее не должно быть слишком много, иначе каша получится слишком водянистой. Варить на среднем огне, чтобы кусочки тыквы не подгорели.
  4. Дождавшись момента, когда тыква станет мягкой и податливой, нужно раздавить содержимое кастрюли, превратив его в некое пюре. Огонь при этом не выключайте — пускай каша из тыквы варится
  5. Следом, добавим к варящейся каше рис. Количество риса регулируйте по вкусу, я использовал около 3 стаканов, считаю такое количество правильным.
  6. Хорошенько размешайте содержимое кастрюли. К этому моменту, примерно через 20 минут после начала варки, каша должна стать вязкой.
  7. Теперь приготовим молоко и другие ингредиенты: сливочное масло и сахар.
  8. Все это мы добавим в нашу кашу. Кашу маслом не испортишь — это как раз про кашу из тыквы. Кроме того, ее не испортишь и сахаром — хотя конечно переборщить с ним не стоит.
  9. В таком виде, кашу варить на среднем огне в течении часа.
  10. По прошествии этого времени, я обычно ставлю тыквенную кашу с рисом в духовку при 180 градусах — так она томится там, а после приготовления аромат просто сводит с ума.

Подавать в горячем виде, хотя каша и хранится неплохо, можно кушать несколько раз, разогрев ее в микроволновой печи. Приятного!

Тип блюда
Предназначение
Способ готовки
Отзывы  1
5 из 5
04 апреля 2020 г.
Действительно как из детства, помню мама готовила тыквенную кашу с молочком. Попробую и я ее сделать, но жаль еще не сезон, нужно тыкв дождаться пока в продаже появятся)
Добавить отзыв

Похожие рецепты: