Домашний борщ с курицей и фасолью

Домашний борщ с курицей и фасолью
Ингредиенты на 8 порций
Выбрать все В список покупок
Вес: 100 гр
Калорийность: 34 ккал
Белков:
2 гр
Жиров:
1 гр
Углеводов:
4 гр
Б/Ж/У в %: 28 / 14 / 56
Добавить в избранное

Хочу с вами поделиться рецептом домашнего борща с фасолью и курицей. Он получается наваристым и готовится очень просто и не так уж долго как готовят наши бабушки и мамы. А получается в итоге очень вкусный борщ в домашних условиях и за довольно небольшой промежуток времени.

Как приготовить борщ домашний?


  1. Первое, что нам нужно сделать это набрать воду в кастрюлю, кинуть мясо и поставить вариться. Лучше всего варить борщ из домашней курицы.

  2. Тем временем, пока закипает мясо, нужно нарезать картофель кубиками.

  3. Свеклу также нарезаем соломкой или можно ее просто натереть на крупной терке.

  4. Лук нарезаем мелкими кубиками.

  5. Когда мясо закипело из общей массы лука добавляем немного в бульон.

  6. Берем сковороду, наливаем подсолнечное масло, высыпаем свеклу и лук, обжариваем до готовности.

  7. Когда мясо почти готово добавляем картофель.

  8. Тем временем, пока у нас обжаривается лук со свеклой и варится картофель, нарезаем капусту соломкой.

  9. Когда лук и свекла уже готовы к ним добавляем томатный сок (лучше чтобы он был домашнего приготовления).

  10. Если сок на вкус кисловатый, то можно добавить 150-200 миллилитров кипяченой воды.

  11. Затем добавляем 1 столовую ложку сахара (без горки) и соль по вкусу. Варить 20-25 минут на среднем огне.

  12. Когда картофель уже сварился, добавляем туда зажарку, солим, перемешиваем и оставляем кипеть на протяжении 15 минут.

  13. Когда все хорошенько покипело добавляем фасоль (уже готовая) и варим примерно 5 минут.

  14. И в самом конце добавляем капусту, после чего довариваем борщ около 10 минут.

  15. И вот какой прекрасный борщик получился. Вкус просто замечательный.

Помните, что приготовление борща в домашних условиях не требует придерживания строгих пропорций. Например, кто-то любит добавлять больше фасоли и таким образом борщ получается более наваристым, а кто-то фасоль вообще не любит. Но мне и моей семье нравится именно этот вариант. Всем рекомендую и приятного аппетита.

Тип блюда
борщ
Вкусы
вкусныймяснойсытный
В чем готовить
Варочная поверхность
Способ готовки
ВаркаЖарка
Отзывы  1
5 из 5
Хороший рецепт, спасибо. Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Добавить отзыв