Меню

Сливочный суп с фрикадельками

Сливочный суп с фрикадельками
Ингредиенты на 4 порций
Выбрать все В список покупок
Вес: 100 гр
Калорийность: 161 ккал
Белков:
7 гр
Жиров:
9 гр
Углеводов:
11 гр
Б/Ж/У в %: 26 / 33 / 40
Добавить в избранное

Сегодня вашему вниманию будет представлен сливочный суп с фрикадельками. Мы приготовим его по самому простому рецепту. Благодаря добавлению сливок блюдо получается очень насыщенным и вкусным, а мягкие фрикадельки исчезают во рту в одно мгновение. Такое блюдо подойдет как детям, которые очень любят маленькие мясные шарики, так и взрослым, которым так необходимо поддерживать жизненную энергию.

Как приготовить сливочный суп с фрикадельками?


  1. Подготавливаем все ингредиенты.

  2. Из мясного фарша формируем фрикадельки. Промываем картофель и морковь. Нарезаем картофель кубиками, а морковь измельчаем с помощью терки. Лук очищаем от кожуры и мелко шинкуем.

  3. Приготовим зажарку. Для этого обжариваем лук с морковью на сливочном масле в сковороде или сотейнике. Далее, добавляем творожный сыр и тщательно перемешиваем его с обжаркой.

  4. Наливаем в кастрюлю два литра воды. Солим. Доводим воду до кипения. Опускаем фрикадельки в кипящую воду. Когда вода закипит, убираем с помощью ситечка пену. Варим фрикадельки примерно восемь минут.

  5. Далее, добавляем картофель. Варим еще минут десять

  6. Далее, добавляем зажарку. Продолжаем варить еще пять минут.

  7. По истечении времени добавляем сливки и специи по вкусу. Перемешиваем.

  8. После этого добавляем макаронные изделия. Перемешиваем.

  9. Варим минуты три и выключаем огонь. Подаем суп порционно с зеленью.

Приятного аппетита.

Рецепты
Тип блюда
В чем готовить
Способ готовки
Добавить отзыв
Вы не авторизованы. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Похожие рецепты: