Простые щи из свежей капусты

Способ приготовления щи со свежей зеленью и капустой

1. 
   Для начала мясо нужно нарезать кубиками.
2. 
   В кастрюлю с водой добавляем мясо.
3. 
   Затем капусту нарезаем соломкой.
4. 
   И сразу же добавляем к мясу, кладем 1 листочек лаврового листа, и оставляем вариться примерно на 1 час.
5. 
   Тем временем нужно нарезать зелень и лук, а морковку натереть на мелкой терке.
6. 
   Затем все это добавляем в бульон, перемешиваем и варим 30 минут.
7. 
   Пока все варится картофель нужно нарезать небольшими кубиками.
8. 
   Когда все сварилось кладем картофель, и солим щи.
9. 
   В самом конце добавляем 1-2 зубчика чеснока, выдавливаем через чесночницу или же можно натереть на мелкой терке ( по желанию).
10. 
    И туда же кидаем 5 штучек горошка ( по желанию).
11. 
    Перемешиваем, даем покипеть пару минут, и выключаем.
12. 
    Вот какие простые щи получились, аромат просто чудесный, можете в тарелку положить сметану тоже будет ооочень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить, думаю ваши родные будут в восторге.