Простой рецепт шоколадного печенья

Простой рецепт шоколадного печенья
Ингредиенты на порций
Выбрать все В список покупок
Вес: 100 гр
Калорийность: 402 ккал
Белков:
7 гр
Жиров:
21 гр
Углеводов:
45 гр
Б/Ж/У в %: 10 / 29 / 61
Добавить в избранное

Это очень простой рецепт хрустящего шоколадного печенья с нежным вкусом. Для приготовления вы можете использовать как различные формочки, которые можно купить в бытовом магазине, так и просто делать круглые печенюшки или если есть время вылеплять фигурки человечиков, снежинок, звездочек, зверушек и т.д.

Для украшения советую использовать белковую или сахарную глазурь. Однако украшать совсем не обязательно, поскольку без него печенье будет все равно очень вкусным.

Способ приготовления

  1. Возьмите какую-нибудь глубокую емкость. Тщательно просейте в нее муку, после чего нужно добавить какао, а также соль и сахар. Тщательно все перемешиваем до образования однородной массы.
  2. Затем растопите сливочное масло (или маргарин, если масла нет). Если вы делаете это с помощью нагревания, например, в микроволновке, то обязательно остудите его потом. Или можно просто оставить масло расстраивать на ночь при комнатной температуре.
  3. Кофе можно также просеять в отдельную емкость и налить туда воду, после чего тщательно перемешать до полного растворения.
  4. Добавьте растопленное масло и разведенное в воде кофе в смесь муки, какао и сахара с солью. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанить липнуть к рукам. Можно при необходимости добавить 1-2 ст. ложки муки.
  5. Тесто нужно раскатать с помощью скалки тонким слоем. Он должен получиться примерно в 0,5 см толщиной. После этого сделайте из него фигурки выдавливая из формочками. Если формочек нет, можно взять стакан для сока и сделать с его помощью аккуратные кружочки.
  6. Постелите пергамент на противень и разложите фигурки из теста.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов и ставьте тесто выпекаться в течении 15 минут.
  8. Когда шоколадное печенье приготовиться дайте ему остыть. Затем можно его украсить глазурью. Есть много рецептом глазури. Однако я обычно покупаю ее уже в готовом виде в магазине. Она продается в небольших тюбиках.

Отличное печенье, все очень просто и вкусно. Обязательно попробуйте. Детям и взрослым очень нравится. Приятного аппетита!

Предназначение
На завтрак
Вкусы
нежныйсладкий
В чем готовить
Духовка
Способ готовки
Запекание
Добавить отзыв
Вы не авторизованы. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.