Вкусное постное печенье на томатном соке

Рецепт

Ингредиенты на 6 порций

Мука пшеничная - 3 стак. (200 мл)
Сок томатный - 200 миллилитр
Сахар - 3-4 столовая л.
Подсолнечное масло - 0,5 стак. (200 мл)
Разрыхлитель - 2 чайная л. (без горки)
Соль - 1 чайная л. (если томатный сок без соли, то 1,5 ч. л.)

Выбрать все В список покупок

Вес:	100 гр
Калорийность:	323 ккал
Белков:	7 гр
Жиров:	11 гр
Углеводов:	49 гр
Б/Ж/У в %:	10 / 16 / 73

Вес:	165 гр
Калорийность:	533 ккал
Белков:	12 гр
Жиров:	18 гр
Углеводов:	81 гр
Б/Ж/У в %:	10 / 16 / 73

Вес:	990 гр
Калорийность:	3198 ккал
Белков:	74 гр
Жиров:	106 гр
Углеводов:	486 гр
Б/Ж/У в %:	10 / 16 / 73

Добавить в избранное

Печенье получается не только вкусным но и ярким именно благодаря использованию в качестве одного из ингредиентов томатного сока. Все составляющие простые и легко доступные. Этот рецепт позволит разнообразить рацион и даже удивить вашу семью 🙂

Кстати, если у вас нет томатного сока, то можно сделать его самостоятельно из томатной пасты. Просто на 1 стакан воды добавляем столовую ложку томатной пасты и размешиваем. Вот и все)

Как приготовить домашнее томатное печенье?

В глубокую миску наливаем томатный сок, добавляем подсолнечное масло и сахар. Затем тщательно все перемешиваем пока сахар полностью не растворится.
Затем добавляем в миску просеянную муку и разрыхлитель.
Замешиваем тесто пока не получится однородная масса. Месить долго не рекомендуется. Просто смешайте все ингредиенты хорошенько и все.
На противень кладем пергаментую бумагу. Ее можно ничем не смазывать.
Смачиваем руки в воде и начинаем формировать печеньки. Если любите хрустящие, то делайте потоньше, если любите мягкие, то потолще. Толщиной я делаю примерно пол сантиметра или сантиметр.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда противень с печеньем примерно на 20 минут. Конечно, время зависит от вашей духовки, поэтому вам возможно понадобится меньше или больше времени на выпекание.
Вот и все печенье готово, можно подавать на стол.