Печенье на кефире

Способ приготовления

1. 
   Для приготовления нам понадобятся довольно простые ингредиенты. Мука, яйцо, кефир, подсолнечное масло, разрыхлитель, соль и сахар.
2. 
   Просеиваем через мелкое сито муку и добавляем в нее чайную ложку разрыхлителя.
3. 
   В отдельную емкость нужно разбить одно яйцо, добавить кефир, растительное масло, столовую ложку сахара и щепотку соли. После чего все хорошенько перемешиваем, пока не получится однородная масса.
4. 
   Постепенно добавляем муку в общую массу помешивая все это ложкой.
5. 
   Когда ложкой тесто будет уже тяжело мешать, то убираем ее и замешиваем тесто руками пока оно не перестанет прилипать.
6. 
   На противень нужно устелить пергаментную бумагу.
7. 
   Делаем из теста небольшие печеньки. Лучше делать раза в 2-3 меньше, чем на фото, если любите чтобы они были хрустящими. Можно даже попробовать раскатывать его и выдавливать специальными формочками. А если любите мягкие, то делайте крупнее. После нужно на тесто посыпать немного сахара для красоты и вкуса.
8. 
   Духовку следует разогреть до 180-200 градусов. Ставим противень в духовку и запекаем примерно 20-30 минут, пока печенье не станет румяным.
9. 
   Вот в принципе и все. Печеньки готовы, достаем их, даем им остыть и можно подавать на стол.