Домашнее шоколадно-ореховое печенье с имбирем
| Вес: | 100 гр |
| Калорийность: | 401 ккал |
| Белков: |
7 гр
|
| Жиров: |
30 гр
|
| Углеводов: |
26 гр
|
| Б/Ж/У в %: | 11 / 47 / 41 |
Добавить в избранное
Из имбиря и орехов можно приготовить рассыпчатое и очень нежное печенье в виде палочек, которое рекомендуется подавать в охлажденном виде. Приготовить такое блюдо совсем не сложно и не долго, поэтому советую обязательно его попробовать при наличии всех ингредиентов конечно. Хотя если некоторые можно заменить другими, например вместо молочного шоколада можно взять черный, а вместо маргарина отлично подойдет масло. Грецкие орехи можно заменить арахисом. В общем пробуйте и экспериментируйте. Вкус, конечно, будет отличаться, но я думаю, что это не плохо ведь именно так и появляются новые рецепты. Что ж, давайте попробуем приготовить это ореховое чудо печенье учитывая описанные ингредиенты.
Как приготовить ореховое печенье с шоколадом и имбирем?
- Молотые орехи нужно отправить в миску, добавить ванильный порошок и соль, после этого насыпать пшеничную муку и молотый имбирь.
- Далее в эту же миску нужно насыпать сахарный песок, после этого мелко натереть шоколад и замороженный маргарин и отправить их в эту же посуду, затем перетирать ингредиенты руками до состояния очень мелкой крошки.
- После этого пересыпать треть мучной смеси в отдельную миску, отправить в морозильную камеру, затем в отдельной посуде необходимо взбить сырой желток.
- Отправить взбитый желток в емкость с оставшейся мучной смесью и замесить достаточно пластичное тесто очень плотной консистенции, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильную камеру примерно на двадцать минут.
- Раскатать в тонкий пласт песочное ореховое тесто, нарезать его широкими полосками, затем отправить заготовки на противень, застеленный бумагой для запекания.
- Далее смазать поверхность всех заготовок взбитым белком, присыпать оставшейся мучной смесью и отправить минут на двадцать в духовку, прогретую до двухсот градусов.
- Как только ореховое печенье с имбирем подрумянится, переложить его на блюдо, затем подавать к столу.
