Закуска из лаваша с начинкой из сыра в духовке
| Вес: | 100 гр |
| Калорийность: | 274 ккал |
| Белков: |
12 гр
|
| Жиров: |
13 гр
|
| Углеводов: |
27 гр
|
| Б/Ж/У в %: | 23 / 25 / 52 |
Добавить в избранное
Купить сегодня тонкий армянский лаваш не проблема. И если у вас не особенно много времени на готовку завтраков или легких перекусов, то обязательно приобретите такой лаваш, чтобы создать очень простую и при этом изумительно вкусную закуску с сыром. Причем предлагаем запечь ее в духовке, благодаря чему блюдо получится хрустящим с малым количеством масла. А это особенно понравится тем, кто тщательно считает калории.
Как приготовить лаваш с сырной начинкой внутри?
-
Любой твердый сыр (типа Российского или Голландского) и соленый белый (вроде Сулугуни или Брынзы) крупно натираем на кухонной терке. Причем это можно делать в одну емкость, поскольку мы все равно будем их смешивать. -
Перекладываем два вида сыра в высокую емкость. Также вводим душистый перец и максимально мелко рубленую кинзу. Траву не забудьте промыть и оставить на полотенце просохнуть. -
Теперь разворачиваем тонкий пласт армянского лаваша и нарезаем его на шесть одинаковых частей. -
На середину каждой части размещаем подготовленную сырную начинку. Заворачиваем заготовки прямоугольным конвертиком, стараясь, чтобы тертый сыр не выпал наружу. -
Все подготовив, перекладываем лаваш на плоский противень. Его, кстати, важно покрыть пекарской бумагой и смазать рафинированным маслом. -
Плотно сдвигаем конвертики друг к другу и заливаем их взбитым свежим яйцом. Немедленно отправляем закуску из лаваша с сыром в духовку, где и выпекаем ее на протяжении 20-25 минут. В течение этого времени сыр внутри расплавится, а яйцо запечется. Рекомендуемая температура плиты - 180 градусов. -
Приятного аппетита!
Кстати, если у вас есть гриль, то можно готовить это блюдо, но в таком случае я не обмазываю лаваш яйцом, а просто кладу его на гриль.
Добавить отзыв
Вы не авторизованы. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Похожие рецепты:
