Домашний майонез на перепелиных яйцах в блендере
| Вес: | 100 гр |
| Калорийность: | 839 ккал |
| Белков: |
1 гр
|
| Жиров: |
93 гр
|
| Углеводов: |
1 гр
|
| Б/Ж/У в %: | 1 / 99 / 1 |
Добавить в избранное
Забыли купить в магазине майонез или не доверяете производителю? А может быть вы заботитесь о своем здоровье или о своих близких. Тогда самое время научиться делать домашний майонез, который за считанные минуты готовится на перепелиных яйцах с добавлением подсолнечного масла, горчицы, молотого перца, лимонного сока, сахара и соли. Как видите все ингредиенты очень просты и их без труда можно купить в любом среднем или крупном продуктовом магазине. А в итоге получается вкусный и полезный продукт, без всяких Е-шек, подсластителей или ароматизаторов неизвестного происхождения.
Как приготовить майонез в домашних условиях?
-
Вот какие ингредиенты нам понадобятся. -
Выдавливаем лимонный сок. -
В чашу, в которой будем взбивать, выливаем яйца, сразу добавляем соль, сахар, перец, горчицу. -
Затем погружаем блендер, важно чтобы покрывал желтки, начинаем взбивать на большой скорости не поднимая, когда масса начнет белеть, приподнимаем блендер, взбиваем около минуты. -
Добавляем лимонный сок, и на небольшой скорости взбиваем около 1-2 минут. -
Вот какой отличный майонез получился, а главное что очень вкусный. Готовьте с удовольствием.
Похожие рецепты:
