Меню

Домашний майонез на перепелиных яйцах в блендере

Домашний майонез на перепелиных яйцах
Ингредиенты на 6 порций
Выбрать все В список покупок
Вес: 100 гр
Калорийность: 839 ккал
Белков:
1 гр
Жиров:
93 гр
Углеводов:
1 гр
Б/Ж/У в %: 1 / 99 / 1
Добавить в избранное

Забыли купить в магазине майонез или не доверяете производителю? А может быть вы заботитесь о своем здоровье или о своих близких. Тогда самое время научиться делать домашний майонез, который за считанные минуты готовится  на перепелиных яйцах с добавлением подсолнечного масла, горчицы, молотого перца, лимонного сока, сахара и соли. Как видите все ингредиенты очень просты и их без труда можно купить в любом среднем или крупном продуктовом магазине. А в итоге получается вкусный и полезный продукт, без всяких Е-шек, подсластителей или ароматизаторов неизвестного происхождения.

Как приготовить майонез в домашних условиях?


  1. Вот какие ингредиенты нам понадобятся.

  2. Выдавливаем лимонный сок.

  3. В чашу, в которой будем взбивать, выливаем яйца, сразу добавляем соль, сахар, перец, горчицу.

  4. Затем погружаем блендер, важно чтобы покрывал желтки, начинаем взбивать на большой скорости не поднимая, когда масса начнет белеть, приподнимаем блендер, взбиваем около минуты.

  5. Добавляем лимонный сок, и на небольшой скорости взбиваем около 1-2 минут.

  6. Вот какой отличный майонез получился, а главное что очень вкусный. Готовьте с удовольствием.
Тип блюда
В чем готовить
Отзывы  1
5 из 5
30 апреля 2020 г.
Круто, спасибо. Не думала, что все так просто. Обязательно попробую.
Добавить отзыв