Торт «Муравейник» классический вариант

Торт «Муравейник» классический вариант
Ингредиенты на 6 порций
Для начинки
Для крема
Выбрать все В список покупок
Вес: 100 гр
Калорийность: 408 ккал
Белков:
7 гр
Жиров:
23 гр
Углеводов:
44 гр
Б/Ж/У в %: 10 / 31 / 60
Добавить в избранное

Предлагаю вам рецепт торта муравейника, который можно приготовить на любой праздничный стол. Обязательно советую попробовать.

Способ приготовления

  1. Сперва тщательно нужно просеять пшеничную муку. Затем высыпаем ее в емкость и добавляем растопленный при комнатной температуре маргарин, а также сметану и сахар. Все тщательно смешиваем и делаем руками тесто.
  2. Когда тесто замесите его нужно пропустить сквозь мясорубку.
  3. Разогреваем духовку до 180 градусов и выкладываем тесто на противень. Запекать нужно не долго, минут 15-20, зависит от мощности вашей духовки. Я обычно просто смотрю пока тесто не покроется золотистым цветом. Можно отломить кусочек и попробовать его на вкус. Кстати, тесто можно так готовить и просто как пряники к чаю.
  4. Для приготовления крема нам понадобиться растопить сливочное масло (тоже при комнатной температуре, можете просто оставить его на кухне на ночь, вынув из холодильника) и сварить сгущенку (полтора часа варим ее в кастрюле с водой) или купить уже сваренную. Взбиваем сгущенку и масло пока не получится хорошо перемешанная консистенция. Это и будет наш крем.
  5. Когда вытащите тесто из духовки дайте ему немного остыть. Задет положите его в большую миску и раздавите его деревянной толкушкой на мелкие кусочки разной величины. Не нужно измельчать тесто до размера панировочных сухарей. Кусочки должны быть просто небольшими по пол сантиметра в среднем, будут и крупнее и мельче. Это нам и нужно, т.к. разный размер позволит кусочкам хорошо склеиться с помощью крему.
  6. Добавляем к измельченному тесту приготовленный крем и хорошо все перемешиваем.
  7. Полученную массу переносим на красивую тарелку, формируя из нее аккуратную горочку в виде муравейника.
  8. Сверху торт можно украсить орехами, тертым шоколадом или даже кокосовой стружкой. В общем тут уже как любите. Можно и ничем не украшать.
  9. Поставьте торт хотя бы на 3-4 часика в холодильник. Можно даже на всю ночь, если позволяет время.

Отличный вариант торта муравейника, который любит кушать вся моя семья. Еще очень любим без крема просто делать тесто и на завтрак кушать с чаем. Попробуйте, не пожалеете.

Предназначение
На завтракНа закуску
На праздник
На любой праздник
Вкусы
мягкийнежныйсладкий
В чем готовить
Духовка
Способ готовки
Запекание
Добавить отзыв
Вы не авторизованы. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.