Салат «Мимоза» классический

Салат «Мимоза» классический
Ингредиенты на 5 порций
Выбрать все В список покупок
Вес: 100 гр
Калорийность: 128 ккал
Белков:
6 гр
Жиров:
9 гр
Углеводов:
18 гр
Б/Ж/У в %: 18 / 27 / 54
Добавить в избранное
в избранном у 1

Мимоза — это традиционное Новогоднее блюдо. Однако сейчас есть очень много его вариантов. Я же предлагаю вам классический рецепт салата Мимоза, который был популярен (насколько я помню) несколько десятков лет на зад.

Способ приготовления салата Мимоза

  1. Отварите картофель в мундире и морковь. Отдельно сварите куриные яйца вкрутую. После чего чистим ингредиенты от шкурки и скорлупы.
  2. На тарелку высыпаем горбушу и разминаем ее вилкой. Должен получиться аккуратный кружек первого слоя салата Мимоза. После этого наносим на него майонез. Но не переусердствуйте. Слой должен быть не очень толстый.
  3. Далее берем почищенный и сваренный в мундире картофель и натираем его на терке. Лучше использовать для этого большие зубцы. Выкладываем на тарелку вторым слоем. Можно добавить немного соли. Я использую соль экстра, т.е. очень меленькую, главное тоже не переусердствовать с ее количеством. Второй слой также смазываем тоненько майонезом.
  4. Почищенную и отваренную морковку также само натираем на терке. Высыпаем на тарелку ровным слоем. Затем немного солим и смазываем майонезом.
  5. Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки. Белки нужно таким же образом измельчить на крупной терке, высыпать, посолить и нанести слой майонеза.
  6. Затем посыпаем ровным слоем на салат измельченные желтки (только уже на средней терке).
  7. Вымытый зеленый лук меленько нарезаем на доске и украшаем наш салат Мемоза.

Приятного вам аппетита. Обязательно приготовьте этот салат на Новый год или любой другой на ваш выбор праздник.

Тип блюда
салаты
Предназначение
На ужин
На праздник
Новый год
Вкусы
сытный
В чем готовить
Варочная поверхность
Способ готовки
Варка
Добавить отзыв
Вы не авторизованы. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.