Меню

Салат «Мимоза» классический

Салат «Мимоза» классический
Ингредиенты на 5 порций
Выбрать все В список покупок
Вес: 100 гр
Калорийность: 128 ккал
Белков:
6 гр
Жиров:
9 гр
Углеводов:
18 гр
Б/Ж/У в %: 18 / 27 / 54
Добавить в избранное
в избранном у 1

Мимоза — это традиционное Новогоднее блюдо. Однако сейчас есть очень много его вариантов. Я же предлагаю вам классический рецепт салата Мимоза, который был популярен (насколько я помню) несколько десятков лет на зад.

Способ приготовления салата Мимоза

  1. Отварите картофель в мундире и морковь. Отдельно сварите куриные яйца вкрутую. После чего чистим ингредиенты от шкурки и скорлупы.
  2. На тарелку высыпаем горбушу и разминаем ее вилкой. Должен получиться аккуратный кружек первого слоя салата Мимоза. После этого наносим на него майонез. Но не переусердствуйте. Слой должен быть не очень толстый.
  3. Далее берем почищенный и сваренный в мундире картофель и натираем его на терке. Лучше использовать для этого большие зубцы. Выкладываем на тарелку вторым слоем. Можно добавить немного соли. Я использую соль экстра, т.е. очень меленькую, главное тоже не переусердствовать с ее количеством. Второй слой также смазываем тоненько майонезом.
  4. Почищенную и отваренную морковку также само натираем на терке. Высыпаем на тарелку ровным слоем. Затем немного солим и смазываем майонезом.
  5. Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки. Белки нужно таким же образом измельчить на крупной терке, высыпать, посолить и нанести слой майонеза.
  6. Затем посыпаем ровным слоем на салат измельченные желтки (только уже на средней терке).
  7. Вымытый зеленый лук меленько нарезаем на доске и украшаем наш салат Мемоза.

Приятного вам аппетита. Обязательно приготовьте этот салат на Новый год или любой другой на ваш выбор праздник.

Тип блюда
Предназначение
На праздник
Вкусы
В чем готовить
Способ готовки
Добавить отзыв
Вы не авторизованы. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Похожие рецепты: