Из сельдерея, сочных фруктов, пекинской капусты и вяленой клюквы рекомендуется приготовить витаминный, яркий, низкокалорийный и необыкновенно вкусный салат.
Как приготовить салат из сельдерея и пекинской капусты?
-
Очистить промытые стебли сельдерея от грубых волокон, затем мелко порубить их и переложить в небольшой салатник, далее промыть пекинскую капусту и очень тонко нашинковать ее, отправить в ту же самую емкость.
-
Что касается фруктов, то их нужно промыть, затем удалить сердцевину у яблока, а сочную яблочную мякоть нашинковать брусками, отправить в салатник, после этого нарезать небольшими кубиками очищенные киви и абрикосы, переложить к остальным компонентам.
-
Полить фрукты лимонным соком, затем добавить вяленую клюкву, по вкусу насыпать морскую соль, отправить в салатник питьевой йогурт, после этого хорошенько перемешать фруктовый салат с сельдереем и пекинской капустой.
-
Украшаем зеленью и можно подавать его к столу.