Овощное рагу с кабачками, курицей, картошкой и капустой

Как приготовить овощное рагу с куриным мясом?

1. 
   Первым делом нужно подготовить овощи. Картофель и кабачки нарезаем средними дольками, шинкуем капусту, лук нарезаем мелким кубиком.
2. 
   На небольшом количестве подсолнечного масла обжариваем куриную грудку до золотистого цвета.
3. 
   Поджаренное мясо высыпаем в кастрюлю ( у меня на 2 литра) , соли, перчим по вкусу.
4. 
   Таким же образом обжариваем картофель.
5. 
   Обжаренный картофель высыпаем к мясу, солим, перчим по вкусу.
6. 
   Также обжариваем кабачки.
7. 
   Когда они приобрели золотистый цвет, высыпаем к картофелю с мясом, солим, перчим по вкусу.
8. 
   Обжариваем капусту около 3 минут.
9. 
   После, высыпаем к остальным овощам.
10. 
    На сковороду высыпаем лук, обжариваем до золотистого цвета.
11. 
    Затем разводим томатный сок с водой, выливаем в сковороду, солим, перчим по вкусу, кипятить нужно около 7 минут.
12. 
    Заливаем овощи с мясом.
13. 
    Накрываем крышкой, тушим около 30-40 минут на среднем огне, до готовности картофеля, в процессе приготовления овощи перемешиваем.
14. 
    Вот какое вкусное и аппетитное овощное рагу с мясом получилось.