Домашний гранатовый курд
| Вес: | 100 гр |
| Калорийность: | 172 ккал |
| Белков: |
2 гр
|
| Жиров: |
8 гр
|
| Углеводов: |
22 гр
|
| Б/Ж/У в %: | 6 / 25 / 70 |
Добавить в избранное
Если хотите приготовить вкусный гранатовый курд, который можно использовать, например, как крем для кексов, то здесь вы узнаете все, что нужно делать поэтапно. Что же, давайте приступим.
Как приготовить гранатовый курд в домашних условиях?
- Смешайте миске крахмал с водой, желтком, водой и сахаром.
- Поставьте на огонь (средней силы) отдельную кастрюлю или глубокую миску и вылейте туда гранатовый сок. Помешивая доведите его до кипения, а потом снизьте жар.
- Затем отлейте в железную рюмку (50 мл) или чашку горячий сок. И уже с этой емкости постепенно добавляйте сок в яично-крохмаловую смесь. При этом ее нужно постоянно помешивать, чтобы не образовывались комочки. Все тщательно перемешиваем.
- После чего добавляйте эту смесь к оставшемуся гранатовому соку, который варится на плите. Только старайтесь делать это тоже небольшими порциями и постоянно помешивая.
- Варим всю смесь пока она не загустеет. На это нужно буквально пара минут.
- Снимаем кастрюлю с плиты и добавляем столовую ложку сливочного масла из холодильника. Оно быстро растает и все снова тщательно перемешиваем.
- Вот и все! Наш гранатовый курд готов к использованию.
Использовать данный крем можно для приготовления кексов или других кондитерских изделий.
Добавить отзыв
Вы не авторизованы. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
