Рецепт томатного классического супа Гаспачо
| Вес: | 100 гр |
| Калорийность: | 18 ккал |
| Белков: |
1 гр
|
| Жиров: |
0 гр
|
| Углеводов: |
3 гр
|
| Б/Ж/У в %: | 25 / 0 / 74 |
Добавить в избранное
В жаркие летние дни холодный суп Гаспачо будет как нельзя кстати. Это очень вкусный и необычный суп, который вы должны обязательно попробовать.
Как приготовить Гаспачо в домашних условиях?
- Моем все овощи и отправляем в холодильник на 30-40 минут (можно даже в морозилку, но не передержите их там), чтобы они остыли и суп получился прохладным. Если времени на охлаждение нет, то можно добавить 3-4 кусочка льда.
- Достаем овощи и нарезаем их на крупные кусочки, а затем отправляем в блендер. Сперва нарезаем помидоры, затем болгарский перец и огурец.
- Добавляем пару листьев базилика.
- Добавляем 2 столовые ложки оливкового масла.
- Хорошенько солим и перчим. Перец лучше добавлять пряный, лучше крупной помолки.
- Включаем блендер и перебиваем все наши овощи до однородной массы.
- Выливаем в две тарелки получившуюся массу из блендера, добавляем по паре кубиков льда и по литочку базилика. С верху поливаем по 1 ч. или ст. ложке оливкового масла и перчим.
Добавить отзыв
Вы не авторизованы. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Похожие рецепты: