Меню

Рецепт томатного классического супа Гаспачо

Гаспачо классический томатный суп (холодный)
Ингредиенты на 2 порций
Выбрать все В список покупок
Вес: 100 гр
Калорийность: 18 ккал
Белков:
1 гр
Жиров:
0 гр
Углеводов:
3 гр
Б/Ж/У в %: 25 / 0 / 74
Добавить в избранное

В жаркие летние дни холодный суп Гаспачо будет как нельзя кстати. Это очень вкусный и необычный суп, который вы должны обязательно попробовать.

Как приготовить Гаспачо в домашних условиях?

  1. Моем все овощи и отправляем в холодильник на 30-40 минут (можно даже в морозилку, но не передержите их там), чтобы они остыли и суп получился прохладным. Если времени на охлаждение нет, то можно добавить 3-4 кусочка льда.
  2. Достаем овощи и нарезаем их на крупные кусочки, а затем отправляем в блендер. Сперва нарезаем помидоры, затем болгарский перец и огурец.
  3. Добавляем пару листьев базилика.
  4. Добавляем 2 столовые ложки оливкового масла.
  5. Хорошенько солим и перчим. Перец лучше добавлять пряный, лучше крупной помолки.
  6. Включаем блендер и перебиваем все наши овощи до однородной массы.
  7. Выливаем в две тарелки получившуюся массу из блендера, добавляем по паре кубиков льда и по литочку базилика. С верху поливаем по 1 ч. или ст. ложке оливкового масла и перчим.
Тип блюда
Предназначение
Вкусы
В чем готовить
Добавить отзыв
Вы не авторизованы. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Похожие рецепты: